◊ Bar & Restaurant 1  2    :. PREISLISTE 2012 .:     RESIDENCE Preis pro Woche EURO. Min. 1 Woche Aufenthalt   HOTEL Preis pro Tag und Person. ZEIT A1 2 Platze A2 3 Platze B1 4 Platze B2 5 Platze   B/B H/P 31/03 - 26/05 340 370 430 490   31 38 26/05 - 30/06 410 460 550 600   36 45 30/06 - 04/08 470 510 650 750   38 46 04/08 - 01/09 710 800 1000 1050   57 68 01/09 - 15/09 460 480 600 700   38 46 15/09 - 29/09 330 360 450 500   31 39 29/09 - 03/11 270 320 380 420   26 34 Im Restaurant mit Panoramablick serviert man typisch mediterrane Speisen, dazu erlesene Weine Insel. Die Küche besteht aus neapolitanischen Gerichten die durch lokale Produkte der Insel (z.B.Tomaten,Knoblauch,Basilikum,Oregano,Auberginen,Artischocken, Paprika und Gartenkürbisen) geprägt sind. Ischia hat auch sehr gute Fischespezialitäten (z.B. Sardellen, Tintefisch, Drachenköpfe,Chiesmüscheln,Venüsmüscheln,Hümmer)die vor den Insel gefangen werden. Besonders lecker ist die “Paranza”, eine vielzahl von kleinen Fischen, die gebratenen serviert wird. Zitronen sind weit verbreitet und spielen eine große Rolle in der Inselküche.Sie warden auch für die Zubereitung eines typischen Liköres, dem “Limoncello” verwendet.

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